Mot clé "alimentation et santé" - Liste des dernières actualités (130 résultats)

29/11 Les meilleurs (et les pires !) aliments pour vos poumons

Saviez-vous que des aliments peuvent être bénéfiques (ou au contraire néfastes) pour certains organes ? Voici lesquels, pour vos poumons.

28/11 10 plats ultra-caloriques de la cuisine française que l’on adore

La cuisine française n’est pas spécialement light en termes de calories. Voici le top 10 des plats les plus riches… que l’on adore pourtant.

21/11 Hiver : les 6 astuces d'une diététicienne pour ne plus se jeter sur des plats trop gras

Pour ne plus vous ruer sur des raclettes, tartiflettes et autres fondues de saison, voici quelques conseils de notre experte.

20/11 Une boisson "miracle" contre le diabète et l’hypertension ? Les médecins dénoncent une intox

Une boisson maison à base de fruits et de flocons d’avoine pour éliminer le diabète et l’hypertension artérielle ? L'idée est séduisante... mais fausse.

20/11 Bœuf aux hormones : l’alerte sur la viande importée du Brésil dangereuse pour la santé

Attention à la provenance du boeuf consommé : la viande d'origine brésilienne contiendrait de dangereuses hormones pour la santé. Explications.

18/11 Raclette et lendemain difficile, le guide express de notre diététicienne pour se sentir plus léger

Hier, vous avez dégusté une raclette et êtes désormais mal en point ? Alexandra Murcier, diététicienne-nutritionniste vient à votre secours.

14/11 Addict à la pâte à tartiner ? La quantité idéale à ne pas dépasser selon notre nutritionniste

Le succès des pâtes à tartiner ne se dément pas. Mais leur teneur riche en sucre en fait-elle un ennemi pour notre santé ? L'avis de notre nutritionniste.

06/11 Pourquoi et comment intégrer les compléments alimentaires dans une alimentation moderne ?

Nos habitudes alimentaires d’aujourd’hui ne permettent pas toujours de combler tous les besoins de l’organisme en nutriments et en vitamines. C’est la raison pour laquelle les compléments...

04/11 Le sandwich, plat phare de la pause-déjeuner à travers le monde

En matière de déjeuner, chaque salarié a ses préférences. Certains ne jurent que par un plat consistant, tandis que d’autres préfèrent manger sur le pouce.

31/10 La meilleure viennoiserie pour la santé ? Le choix inattendu à adopter sans culpabiliser, selon une experte

D’après une experte en nutrition, toutes les viennoiseries ne se valent pas. L’une d’entre elles serait même à privilégier !

28/10 Attention aux courges toxiques ! Voici nos 6 astuces pour les repérer facilement

Au supermarché et dans les commerces de proximité, apprenez à distinguer les courges amères de celles comestibles pour ne plus risquer l'intoxication !

28/10 8 ingrédients à stocker dans son placard avant la saison des rhumes et de la grippe

Vous souhaitez mettre toutes les chances de côté pour éviter les rhumes qui s’annoncent ? Pensez aussi à votre alimentation !

26/10 L’hexane, ce dérivé du pétrole que nous mangeons à toutes les sauces sans même le savoir

Selon Libération, des résidus de solvant utilisé pour fabriquer de l’huile, de la margarine ou du lait infantile, se retrouveraient dans nos assiettes.

24/10 Connaissez-vous ce plat proche de la raclette et de la tartiflette ? Une diététicienne dévoile ses bienfaits

Pour changer de la raclette et de la tartiflette, il existe un autre plat proche : le farcement. Connaissez-vous cette spécialité savoyarde ?

21/10 Les 5 aliments à ne jamais laver

Parce que l'on confond souvent hygiène et santé, voici un petit rappel des aliments qui ne méritent pas d'être lavés.

16/10 Voici le minéral dont vous avez probablement besoin cet automne pour ne pas tomber malade

À l’approche de la saison des rhumes, ce minéral est particulièrement recherché dans l'alimentation pour booster les défenses immunitaires.

15/10 Voici pourquoi vous devriez éviter la pâte feuilletée, selon une experte en nutrition

Ce soir, vous aviez prévu de préparer votre tarte à la tomate. Mais saviez-vous que sa pâte était néfaste pour votre santé ? On vous explique.

14/10 Les meilleures applications gratuites pour compter les calories

Vous avez envie de prendre de bonnes habitudes alimentaires et de perdre ou prendre du poids ? Ce guide des applications gratuites pour compter les calories vous aidera à choisir celle qui vous...

30/09 Une nutritionniste japonaise experte en longévité dévoile l'aliment indispensable de sa cuisine

Michiko Tomioka est une nutritionniste japonaise, experte en longévité. Elle dévoile l’aliment incontournable de sa cuisine.

27/09 Soupes industrielles : quelle est la meilleure pour votre assiette selon UFC-Que Choisir ?

UFC-Que choisir a passé en revue 40 références de soupes industrielles. Alors, quelle est la meilleure pour votre santé ?

26/09 Nicolas Canteloup ne mange qu'un seul repas par jour. L'avis de notre expert sur ce jeûne quotidien

Pour garder la ligne et booster son bien-être, Nicolas Canteloup a confié jeûner toute la journée. Bonne ou mauvaise idée ? Réponse de notre expert.

25/09 Cet ingrédient anti-inflammatoire s’ajoute facilement à vos soupes ! (Il est parfait aussi contre le froid)

Selon des nutritionnistes, un petit ingrédient à glisser dans votre soupe maison est parfait pour lutter contre l’inflammation. A ne pas oublier !

24/09 Voici les aliments à privilégier et à bannir pour protéger votre foie selon le Dr Gérald Kierzek

Quels sont les aliments à privilégier et au contraire, ceux à bannir, pour optimiser les fonctions de votre foie ? Le Dr Gérald Kierzek fait le point.

17/09 Ces 6 boissons à intégrer maintenant pour éviter les maladies cet automne

Vous vous demandez comment booster votre système immunitaire pour ne pas tomber malade ? Voici six boissons pour aider.

16/09 Quels aliments faut-il privilégier pour favoriser la concentration des enfants ?

Et si une bonne alimentation pouvait favoriser une meilleure concentration pour nos enfants ? Et si les devoirs du soir devenaient chose facile avec des aliments soigneusement choisis ? S'il...

10/09 El Mordjene, la pâte à tartiner algérienne qui fait le buzz, est-elle pire ou meilleure que les autres ?

Une pâte à tartiner algérienne s’arrache actuellement à prix d’or en France. Mais que vaut elle sur le plan nutritionnel ?

10/09 Ajoutez ce féculent à vos menus et vous vivrez plus longtemps, selon une étude

selon une nouvelle étude suédoise, un féculent en particulier (qui n’a pas particulièrement bonne réputation) est pourtant associé à une vie plus longue.

05/09 Voici les légumes surgelés à privilégier pour mieux équilibrer votre glycémie selon des diététiciens

Voici comment stabiliser votre glycémie rapidement avec ces aliments surgelés indispensables, selon les experts.

03/09 Alzheimer : ces deux régimes peuvent réduire les risques, tandis qu’un autre est à bannir absolument !

Certains aliments sont bons pour prévenir la dégénérescence, deux experts révèlent dans la presse anglaise les régimes à suivre.

01/09 L'Islande frappée par une pénurie de concombres suite à une tendance TikTok : gare aux excès !

Du concombre mariné et pimenté : c'est la recette qui fait fureur sur TikTok depuis plusieurs semaines, provoquant une pénurie dans les supermarchés.

30/08 Cet aliment boudé aux apéros fait pourtant l’unanimité auprès des nutritionnistes

Ce légume sec a fait son grand retour à l'heure de l'apéritif, où il se transforme en un délicieux snack croustillant.

29/08 Je suis nutritionniste et je vous dévoile une astuce toute simple pour rendre le riz blanc plus sain

Une experte en nutrition dévoile sa solution pour faire l’index glycémique du riz blanc et en consommer sans culpabiliser.

16/08 Est-il vraiment utile de rincer ses fruits et et légumes au vinaigre blanc ? L'avis de notre nutritionniste

Sur les réseaux, vous avez vu dernièrement des personnes laver leurs légumes avec du vinaigre ? Sachez que cette solution n'est pas miraculeuse.

14/08 Combien de temps pouvez-vous conserver vos aliments au congélateur ? La réponse précise !

Savez-vous que tous les aliments ne se conservent pas aussi longtemps au sein de votre congélateur ? Voici les durées à respecter.

08/08 Vous "mangez vos émotions" sans le savoir ? Voici les 7 signes d’alerte à connaître

L'alimentation émotionnelle expose à des risques de surpoids et de déséquilibres alimentaires. Etes-vous concerné ? Les 7 signes qui ne trompent pas.

26/07 Attention à ces aliments en été, le Dr Gérald Kierzek révèle quand ils "tournent" !

C'est une question absolument essentielle, notamment en période estivale. À quel moment un aliment tourne-t-il ? Voici (enfin) la réponse.

24/07 8 fruits à intégrer dès maintenant pour protéger votre foie, selon un gastro-entérologue

Voici huit fruits conseillés par un gastro-entérologue, pour conserver une bonne santé hépatique.

23/07 "Je viens du Japon (pays des centenaires) et voici 8 aliments que je mange tous les jours"

Quels sont les aliments favorisant la longévité au Japon ? En voici huit, d’après Michiko Tomioka, nutritionniste certifiée et experte en longévité.

21/07 Un superaliment du futur qui a 3,5 milliards d’années !

Etika Spiriluna cultive de manière responsable et locale de la spiruline fraîche, reconnue pour ses nombreuses vertus pour la santé et la planète.

17/07 Ces deux types de salades vertes sont à éviter, et voici pourquoi

Vous adorez préparer de bonnes salades composées l’été ? Attention à bien choisir la variété de vos salades vertes pour préserver au mieux votre santé.

16/07 Ces trois types d'aliments qui réduisent de 10% votre espérance de vie, selon une étude

Une nouvelle étude démontre que le choix des aliments consommés influe sur l’espérance de vie. Trois types de produits sont à éviter. Voici lesquels.

15/07 Ce fruit sec courant serait en réalité "plus calorique que le foie gras" selon un médecin

Les fruits secs sont-ils nos meilleurs alliés contre les petites faims ? Selon le Dr Jean-Michel Cohen, il faudrait toutefois se méfier d’une variété

12/07 Comment préparer une pizza savoureuse et bonne pour la ligne ? Notre nutritionniste nous répond !

Ce soir, c’est pizza party ! Mais comment composer soi-même une pizza maison saine pour toute la famille ? Une nutritionniste nous répond.

10/07 Purée de chips Pringles : l'avis de notre nutritionniste sur cette recette qui affole les internautes

Sur Tiktok, de nombreux internautes ont réalisé une purée onctueuse... à base de chips et de lait bouilli. Que faut-il en penser ? Réponse.

07/07 Voici ce qu'il faut manger pour vieillir en bonne santé

Le fait d'adopter un régime alimentaire sain à l'aube de la quarantaine permettrait de préserver sa santé mentale et physique au-delà de 70 ans.

29/06 Nutrition sportive : nos conseils pour déceler le vrai du faux

Découvrez nos meilleurs conseils pour bien comprendre ce qui fonctionne réellement en matière de nutrition sportive.

28/06 Concours du plus gros mangeur : quels risques pour la santé (et que dit cette pratique des candidats) ?

Alors que les concours alimentaires hors-norme ne cessent de se démocratiser, quels sont les risques encourus par les candidats ? Réponse.

25/06 Cette catégorie d’aliments vous rendrait plus satisfait sous la couette

Au-delà de vous maintenir en bonne santé, bénéficier d’une alimentation équilibrée aurait un rôle sur votre satisfaction sexuelle !

22/06 Révolution au pays de la malbouffe ? L'alimentation des Américains s'est améliorée en vingt ans

Selon une nouvelle étude, les Américains se nourrissent de mieux en mieux, bien que des disparités persistent. Une révolution au pays de la malbouffe ?

21/06 Le menu le plus sain à privilégier au Mc Do selon notre nutritionniste

Entre le Big mac et le Filet-O-Fish, votre coeur balance ? Voici le menu McDonald's idéal à choisir, pour préserver votre santé et votre ligne.

21/06 Cette salade ultra calorique à ne surtout pas prendre au restaurant selon notre nutritionniste

Si la plupart des salades sont bonnes pour la santé, certaines sont de véritables pièges nutritionnels. Les conseils d'Alexandra Murcier, nutritionniste.

20/06 Voici le meilleur vinaigre balsamique selon l'UFC Que Choisir

L'UFC-Que Choisir a passé en revue les différents vinaigres et crèmes de balsamiques vendus en grandes surfaces.

15/06 Connaissez-vous le "régime alimentaire planétaire" ? Il est bon pour l'environnement et pour votre santé

Connaissez-vous le e "régime alimentaire planétaire" ? Il permettrait de réduire le risque de décès prématuré avec un impact moindre sur la planète.

13/06 Cet arôme présent notamment dans les chips va être interdit en France, découvrez pourquoi

Vous appréciez le goût "fumée" des chips industriels ? Attention, celui-ci ne sera bientôt plus autorisé en Europe.

11/06 Connaissez-vous la différence entre aliments congelés et surgelés ?

On utilise l’un ou l’autre terme sans faire la distinction. Pourtant congeler ou surgeler un aliment ne signifie pas la même chose.

10/06 Connaissez-vous les différences entre les farines T45, T55, T65... ? Notre nutritionniste répond

Connaissez-vous les différences entre les divers types de farine rencontrés dans les rayons ? Notre experte nous éclaire.

10/06 Pranic festival France, cet événement qui prône le fait de se "nourrir de lumière" inquiète les autorités

Dans l’Aveyron, un festival réunit depuis le 7 juin les adeptes du respirianisme. Cette tendance sectaire est dangereuse pour la santé.

09/06 Les chips et les jambons au goût fumé vont bientôt disparaître (ou changer de recette)

Les aliments dont le goût fumé n'est pas naturel (chips, jambon...) pourraient disparaître. L'Europe vient d'interdire l'utilisation de ces arômes.

06/06 Ce pain de mie obtient la note ultime de 100/100 sur Yuka (et vous le trouvez partout !)

Selon Yuka, il existe un pain de mie à la farine complète qui mérite la note 100/100. Découvrez cette référence à intégrer dans votre petit-déjeuner !

24/05 Le jus de céleri est-il vraiment une boisson détox ? Notre expert vous répond

Le jus de céleri est-il une boisson détox ? Le Dr Arnaud Cocaul, médecin-nutritionniste, fait le point sur ses vertus santé.

16/05 Manger la peau du poulet : bonne ou mauvaise idée ? L'avis de notre diététicienne-nutritionniste

Il y a une partie de la volaille qui divise : la peau du poulet. Faut-il la manger ? Voici le point de vue d’Alexandra Murcier.

10/05 Aliments ultra-transformés : voici ceux à éviter pour réduire votre risque de décès prématuré

Une consommation élevée d'aliments ultra-transformés augmente le risque de décès. Certains produits seraient particulièrement à éviter. Découvrez lesquels.

03/05 Ce jambon est le meilleur pour votre santé, selon 60 Millions de consommateurs

Vous ne savez pas quel jambon choisir dans les rayons de votre supermarché ? Heureusement, 60 Millions de consommateurs a élu le meilleur pour votre santé.

02/05 Top Chef : les candidats recyclent les restes. Prêt à réutiliser ceux de votre frigo avec notre expert !

Top Chef a défié les candidats sur le terrain de l'éco-responsabilité. Une épreuve sur les restes, qui a nous a donné l'idée d'interroger notre experte.

30/04 Une nutritionniste révèle l’alternative à la pâte à pizzas pour se régaler sans grossir

Une nutritionniste livre son astuce pour remplacer la pâte à pizza par un produit bien moins riche. Une alternative plébiscitée sur les réseaux sociaux.

26/04 Ce yaourt est le plus sain en supermarché, selon Yuka (notre experte diététicienne détaille sa composition)

Selon l'application, un yaourt se distinguerait de ses pairs dans les rayons des supermarchés.

21/04 Pourquoi nous ne choisirons plus le miel comme avant

Le "faux" miel pullule sur les marchés et dans les rayons des magasins. Les eurodéputés se sont donc emparés du sujet.

15/04 Attention aux hamburgers Vegan ! Ils augmentent le risque de survenue de deux maladies gaves

Si les steacks végétaux ont envahit les rayons des supermarchés, sachez qu'ils ne sont pas forcément bons pour la santé. Une étude le démontre.

12/04 Alerte au nez qui coule : ces 6 aliments sont connus pour provoquer une rhinite "gustative"

Selon un ORL, 6 aliments courants auraient le don désagréable de provoquer un nez qui coule en plein repas chez certaines personnes.

11/04 Les gnocchis achetés en supermarché (et qu'on adore) n’ont rien d’healthy !

Les gnocchis achetés tout prêts seraient loin d’être très sains, comme le révèle le magazine 60 millions de consommateurs.

05/04 Combien de viennoiseries peut-on manger par semaine ?

Les viennoiseries font partie du patrimoine français. Pour autant, une certaine quantité ne doit pas être dépassée, au risque sinon de nuire à sa santé.

28/03 Pour 7 produits transformés sur 10, l'origine des ingrédients reste inconnue

Selon l'UFC-Que Choisir, l'origine des ingrédients des plats préparés reste, à ce jour, très flou. L'association demande un étiquetage obligatoire.

28/03 La grande majorité des salades en sachet contiennent des pesticides, selon 60 Millions de consommateurs

Alerte verte ! La majorité des salades en sachet seraient contaminées par de dangereux pesticides, révèle l'association 60 Millions de consommateurs.

25/03 Cet ingrédient qui se trouve dans votre cuisine a de nombreux pouvoirs sur la santé

Parmi les aliments utiles à votre “santé”, il y en a un que vous avez dans votre cuisine et qui dispose de nombreux pouvoirs méconnus.

13/03 5 aliments riches en collagène pour afficher un teint éclatant toute l'année

Vous souhaitez garder une belle peau rebondie encore longtemps ? Certains aliments, riches en collagène peuvent vous aider. Découvrez lesquels !

12/03 Ces 3 références de jambon blanc sont les mieux notés sur Yuka

Sans nitrites, réduit en sel ou encore fumé, le jambon vendu en supermarché offre un large choix, mais lequel est le plus sain ? Voici le top 3 de Yuka.

11/03 Sorgho : cette céréale permet-elle vraiment de réduire la graisse du ventre ?

Le sorgho, un produit miracle ? Cette céréale ancienne fait le buzz sur Tiktok. Alexandra Murcier, diététicienne-nutritionniste, démêle le vrai du faux.

11/03 Ces deux types d'aliments sont les plus consommés par les Français. Et c'est une bonne nouvelle !

Quels sont les aliments préférés des Français ? Quelles sont leurs tendances de consommation ? Toutes les réponses dans une enquête inédite.

08/03 Comment manger de façon durable ?

Plusieurs astuces simplissimes permettent d'adopter un mode de vie plus vertueux, aussi bien pour notre santé que pour l’environnement.

01/03 Cancer, maladies cardiovasculaires, dépression... les aliments ultra-transformés sont liés 32 maladies

Des chercheurs ont découvert que la consommation d'aliments ultra-transformés était à l'origine de 32 problèmes de santé.

28/02 Ce fruit riche en fer permet de lutter contre le mauvais cholestérol (et c'est un excellent coupe-faim)

Savez-vous que privilégier certains aliments peut réduire votre taux de cholestérol ? Voici un fruit que vous devriez inclure dans votre alimentation !

22/02 Ces aliments contaminés pourraient représenter la plus grande menace pour notre santé

Selon des chercheurs, consommer certains aliments en grande quantité ferait augmenter les niveaux de "polluants éternels" (PFAS) dans le sang.

14/02 Comment bien choisir sa confiture ? Les astuces d'une experte en nutrition

Vous aimez la confiture mais ne savez pas comment choisir un produit de qualité ? Voici les secrets pour acheter la meilleure confiture.

09/02 Detox, jeûne intermittent, régime cétogène : quels risques, quels bénéfices pour la santé ?

Lundi 12 septembre, le Dr Gérald Kierzek rejoint le plateau d’Ali Rebeihi sur France Inter pour évoquer les effets réels des régimes sur notre santé.

08/02 Cheapflation : cette pratique pour nous vendre des aliments plus chers et moins bons pour la santé

Des recettes qui changent pour des produits plus chers et moins bons pour la santé... Tel est le concept de cheapflation dénoncé par Foodwatch.

06/02 La méthode F-Goals pour prendre soin de votre santé intestinale

La méthode F-Goals, vous connaissez ? Il s'agit d'une régime qui regroupe tous les aliments pour améliorer votre santé intestinale.

30/01 4 soupes réconfortantes (et économiques) à préparer en cinq minutes

Vous n’avez pas le temps de ce soir de cuisiner ? Optez dans ce cas pour l’une de nos délicieuses recettes de soupes, prêtes en un rien de temps.

27/01 Peut-on manger de la neige (comme le fait Reese Witherspoon) ?

L'actrice Reese Whitherspoon a déclenché une tornade sur TikTok avec sa recette de glace à la neige. Peut-on vraiment manger de la neige ? La réponse.

27/01 Le prix des aliments bons pour la santé s'est envolé en 2023

En 2023, la hausse des prix alimentaires a aussi touché les produits bons pour la santé, a déploré mardi l'association de consommateurs Familles Rurales.

25/01 Comment composer une soupe "healthy" ?

Comment faire pour cuisiner une soupe saine, d’un point de vue calorie ? Voici nos conseils.

12/01 Selon l'UFC Que Choisir, voici les 3 meilleures pâtes feuilletées

Vous souhaitez réaliser une tarte ? Optez pour la meilleure pâte feuilletée et préparez de délicieuses recettes grâce à la sélection de l'UFC Que Choisir.

10/01 Aliments ultra-transformés : nos conseils pour les identifier... et mieux les éviter

Les produits ultra-transformés sont nocifs pour la santé et mieux vaut les éviter. Qu'est-ce qu’un produit ultra-transformé ? Explications.

05/01 Burgers végétaux : ils seraient moins sains que ceux à la viande, alertent des chercheurs

Chez Burger King, vous avez privilégié le burger végétal ? Grossière erreur. Contrairement aux apparences, il ne serait pas plus sain.

30/12 Alimentation et santé : pourquoi les hommes ne peuvent pas manger plus d'ail

L'ail a toujours été très apprécié pour ses effets diététiques et de préservation de la santé. Il a de nombreuses fonctions telles que la prévention du rhume, la prévention de l'artériosclérose, l'amélioration de la mémoire, l'action antibactérienne, anti-inflammatoire et anticancéreuse. Cependant, certaines personnes disent que les hommes ne devraient pas manger plus d’ail, car l’ail tuerait les

29/12 Nutri-Score : des changements (plus stricts) dès janvier 2024

Le Nutriscore va faire l’objet de modifications. L’occasion, pour les consommateurs, de mieux se repérer dans les rayons… et surtout de mieux s’alimenter.

29/12 Obsessions alimentaires : 4 astuces pour s'en libérer

Comment vous libérer des obsessions alimentaires ? Vanessa Bedjaï-Haddad, diététicienne-nutritionniste, nous dévoile des astuces efficaces.

23/12 Du poulet plutôt que du steak ? Une solution pour le climat, pas forcément pour le reste

La viande de poulet présente un bilan carbone allégé. Mais attention,faire des choix alimentaires sur la base d'un seul critère n'est jamais une bonne idée

14/12 Noël : poulet, chapon, dinde... quelle est la volaille la moins grasse ?

Si vous n'avez pas encore déterminé quelle volaille sera la pièce phare de votre repas de Noël, suivez les conseils de notre experte.

11/12 Les "casseroles de Noël" : les 6 arnaques du réveillon dénoncées par Foodwatch

L’association Foddwatch a établi la liste des produits mensongers qui arrivent dans nos rayons juste avant les fêtes.

06/12 Ces changements alimentaires simples peuvent vous faire gagner 3 à 10 ans de vie !

En adoptant une alimentation équilibrée, il serait possible de gagner plusieurs "années de vie".